Potetball som nesten lagar seg sjølv
Denne oppskrifta er som sendt frå himmelen når du har så innmari lyst på raspeballar til middag, men ikkje har tid eller energi til å lage dei frå botn av. Potetballane frå Volda Fiskemat og Signes Raspeball er enkle å varme opp og passar ypparleg saman med salt kjøt frå Ole Ringdal.
Legg svineknokane i ein kjele, hell på kaldt vatn og kok opp. Skum godt av og småkok kjøtet i ca. 2 timar, eller til det er mørt.
Skyl potetball/raspeballane i kaldt vatn og legg dei oppi saman med kålrabi i skiver og røykt kjøttpølse.
La dette småkoke i ca. 40 minutt.
Steik bacon i terningar i smør.
Server raspeballane med bacon i terningar, smelta smør, og det du elles likar av tilbehøyr som tyttebærsyltetøy, sukker eller sirup.
Ingrediensar
Slik gjer du
Legg svineknokane i ein kjele, hell på kaldt vatn og kok opp. Skum godt av og småkok kjøtet i ca. 2 timar, eller til det er mørt.
Skyl potetball/raspeballane i kaldt vatn og legg dei oppi saman med kålrabi i skiver og røykt kjøttpølse.
La dette småkoke i ca. 40 minutt.
Steik bacon i terningar i smør.
Server raspeballane med bacon i terningar, smelta smør, og det du elles likar av tilbehøyr som tyttebærsyltetøy, sukker eller sirup.