Frisk potetsalat med vintereple

frisk potetsalat oppskrift lokalmat poteter beste nydelig fantastisk herlig deilig

Enkel å lage, og frisk og syrleg på smak. Denne potetsalaten med vintereple og sylteagurk er nydeleg attåt spekemat, lammerull og røykelaks. Komplimenter den også med ein søt raudbetesalat og dei andre oppskriftene på bloggen vår, og julefrukosten blir komplett.

 8-10 stk. kokefaste poteter
 1/3 purreløk i tynne ringer
 1 norsk vintereple i små terningar
 150 g grovhakka sylteagurk
 sylteagurklake
 2,5 dl seterrømme
 5 ss majones
 salt og pepar
1

Til dressingen blandar du saman rømme, majones og sylteagurklake. Smak til med salt og pepar.

2

Bland deretter resten av ingrediensane saman med dressingen. Smak til ein siste gong om den treng meir salt og pepar.

3

Pynt med rød karse.

Ingredients

 8-10 stk. kokefaste poteter
 1/3 purreløk i tynne ringer
 1 norsk vintereple i små terningar
 150 g grovhakka sylteagurk
 sylteagurklake
 2,5 dl seterrømme
 5 ss majones
 salt og pepar

Directions

1

Til dressingen blandar du saman rømme, majones og sylteagurklake. Smak til med salt og pepar.

2

Bland deretter resten av ingrediensane saman med dressingen. Smak til ein siste gong om den treng meir salt og pepar.

3

Pynt med rød karse.

Frisk potetsalat med vintereple