Det finnast mange gode måtar å nytte eple på. Har du mykje eple? Del dei i to, hiv i ovnen og nyt med vaniljesaus! Sjekk ut denne oppskrifta.

Du treng for 4 porsjonar:

4 stk eple

4 ss flytande honning

2 ts kanel

2 ss brunt sukker

2 dl hasselnøtter

2 smør

Du treng til vaniljesaus:

5 dl h-mjølk

2 egg

15 g maisenna

1 ss sukker

1 ts vaniljesukker

Eplekake:

Sett ovnen på 220 grader. Del eplene i to, fjern skall og kjerne.

Ha eplene i ei ildfast form, dryss over kanel, sukker og hasselnøtter. Ha på honning, og fordel smør utover.

Plasser i midten av steikeovn, og la steike i ca. 30 min. Til epla er mjuke. Server saman med heimelaga vaniljesaus.

Vaniljesaus:

Bland saman mjølk, maisenna og sukker i ei kasserolle.

Kok opp på middels varme, rør kontinuerleg. Bruk visp.

Når det byrjar å koke, ta kasserolla av plata og over i eit vannbad.

Når ho er ferdig avkjølt, blandar du inn vaniljesukkeret. Visp vaniljesausen luftig, og server saman med ovnsbakte eple.

Ingredients