Galåvolden Gård: Eldsjel for lokal mat med prisvinnande ost og is

På Galåvolden Gård, 720 meter over havet og 8 km sørvest for Røros sentrum, foredlar [...]

Vaffeldagen: 25. mars

Mandag 25. mars er vaffeldagen og vi feirar ei av dei eldste kakene våre med [...]

Eggen Gardsysteri: Ost i verdsklasse

Foto: Eggen Gardsysteri Den norske osten har den siste tida fått mykje merksemd for å [...]

Flatbrød frå Mosbøen Gård

Gamle oppskrifter som Åse Torsvik fann på mørkeloftet vart starten på handverksbakeriet på Mosbøen Gård, [...]

– Vi vert alltid veldig glade når folk kjem til oss og seier at dei har opplevd sild på nytt

I Juvika på øya Gossen har søskena Hanne Cecilie og Jon Ragnvald Sporsheim, tredje generasjon [...]

Reportasje: Bulandet, havet og fisken

Å fiske med not og line skader miljøet vesentleg mindre enn trålfiske. Trålfiske brukar mellom [...]

Lokalmat: Fisk frå Hillersøy

[...]

Reportasje: Jul hos Bakar Jon

Utanfor Bakar Jon på Byrkjelo skinn månen i nattemørket, og inne på bakeriet er bakerimedhjelpar [...]

Oppskrift: Bakar Jon sitt julebrød

Sjølv om julebrød høyrer jula til er julebrødet til Bakar Jon så populært at dei [...]

Tips: Slik får du luftig og fin deig

Inne på handverksbakeriet til Bakar Jon lagar dei noko som dei kallar for nattehev kvar [...]