“Det er artig at fleire og fleire set pris på småskalaprodusentar, og at folk er interessert i mattradisjonar på tvers av fylker!”
-Vidar Skevik, dagleg leiar
Inderøymat består av seks bedrifter som samarbeider for at kundane skal få mest mogleg tilgang til lokalmat. Dei er lokalisert på Inderøy, nord for Trondheim, og under denne paraplyen finn du:
Inderøy Slakteri, Gangstad gårdsysteri, Røra bakeri, Inderøy gårdsbryggeri, Inderøy Brenneri og Surf Kombucha. Du har kanskje høyrt om den berykta Inderøysodden? Det er blant dei gode kvalitetsprodukta som dei lagar. Saman med tradisjonell sodd, kan du få grove pølser, flatbørd og skjenning, håndverksøl brygga på gamle måten, smakfull ost og marmelade!
Inderøymat nyttar moderne produksjon til å lage kvalitetsmat- og drikke, basert på gamle håndverktradisjonar.
