Mattradisjon
Skitnesøndag og moderne tradisjonsmat
For nokon er smalahove eit av årets kulinariske høgdepunkt. For andre noko som ikkje fristar i det heile. Men visste du at det er ein eigen dag som er tett knytt til denne tradisjonsrike..
COOP NORDVEST OG HAUGEN GARDSMAT PRESENTERER SOGNALAPSKAUS
Midt mellom bratte fjell, voldsomme fossar og smale daler, innerst i Aurlandsfjorden finn du Haugen Gard. Haugen Gardsmat er ei familiebedrift starta av ekteparet Odd og Kristine Ohnstad. Sjølv om..
INDERØYMAT: DET BESTE FRA TRØNDERSK MATKULTUR
Inderøy Slakteri og Røra Bakeri er saman med Gangstad Gårdsysteri, Surf Kombucha, Inderøy Gårdsbryggeri og Inderøy Brenneri det vi kjenner som Inderøymat. Desse fem produsentane produserer og..
Vaffeldagen: 25. mars
Mandag 25. mars er vaffeldagen og vi feirar ei av dei eldste kakene våre med ei oppskrift frå Kari Støfringsdal og Åse Kongsvik si kokebok Fjordamat på tørre vaflar og ei lita historie:
Åse..
